八尾で、癖になる富士山盛のニンニク焼き飯！！

この迫力！まさに焼き飯の世界遺産！

大阪は八尾市で仕事をしている途中、無性に「焼き飯」が食べたくなって、八尾市桜ヶ丘にあります、「珍遊 八尾店」さんへ行ってまいりました～！

お店の外観は、こ～んな感じで、如何にも食欲をソソル、ラーメン店の店構えですネ

それでは、早速、早く「焼き飯」食べたいって気持ちを抑えつつ、店内へ「レッツら！ゴ～！」

店内は、コンクリート打ちっ放しで、シンプル！
小上がり席や普通のテーブル席もありますが、メインは横一列に並ぶカウンター席で、お一人様でも気兼ねなく利用できそうですネ～

さて、注文は、勿論「焼き飯」なんですが、どうせ頂くなら…大盛りを頂こう！！
しかも、ニンニク入りで！！
…ってことで、脅威の850ｇ！「絶品　珍遊名物　世界遺産　富士山」の「ニンニク焼き飯」を声高らかにオーダー！！

作り置きでは無く、注文ごとに調理されるので、厨房ではずっとガンガンと鍋を叩く心地よい音が聞こえますョ～

…大阪出身の私の子供時代の思い出の一皿は「焼き飯」です
土曜日に、午前中だけの授業を終えて家に帰ると、母が手早く昼ご飯を作ってくれましたが、かなりの割合でメニューは「焼き飯」でしたネ
具は卵、ネギもしくはタマネギ、ニンジン、ピーマン、魚肉ハムってところです。味付けは塩、コショウですが、最後に鍋肌に、ジュッ！と醤油をたらして香りづけするので醤油風味なのです。さらに母は、当時「味の素」を積極的に活用していたため（後から聞くと、味の素を食べると頭が良くなるって本気で思っていたそうです…）、どことなく「味の素味」の印象が残っています
ほんでもって、テレビで吉本新喜劇か、在阪のパリーグの中継を観ながら「焼き飯」を食べ、午後からの長い自由時間を、何して遊ぼうか考えるという、至福の時にピッタリくるのが「焼き飯」なんです～！！

…ってなことを考えているうちに「珍遊名物　世界遺産　富士山」の「焼き飯」が運ばれてきましたョ～！！

どうです、この堂々たる姿！！
美しい成層火山のような盛は、まさしく「富士山～」！！

では、山肌を観察してみましょう

ご飯は、パラパラ系ではなく、艶々のしっとり系

うん、お母ちゃんの「焼き飯」系です（勿論、プロの味ですョ）

ニンニクはスライスではなく、火山の岩石のごとくゴロゴロ散らばっていますネ～
いい感じに焦げ目があって見た目も美味しそうです～！！

見るからにパワフルな「焼き飯」ですョ！

では、では、富士山の裾野のほうから「いっただっきま～す！！」

うん　いける！！

熱々で、ちょっと濃い目の味付けが、ニンニクのホクホクした甘みとよくあってて、
メチャクチャ美味しい！！

私の大好物、紅生姜とも、よう合います！！

…でも、食べても食べても減らない～！！
一心不乱に、レンゲを動かすこと5分！
やっとこさ五合目！！

…っとここで悪魔の囁きが…
「クニさん！焼き飯だけで、ええんか～！この店には、もうひとつ名物メニューがあるみたいやで～！！」

…ってことで、誘惑にコロっと負けて、「汁なし坦々麺」を追加～～！

日本の担担麺は、スープのあるものが主流ですが、元々担担麺の発祥の地、中国四川の担担麺は汁がないものなんだそうです

汁なし担担麺の多くには山椒や花椒が入っていて、唐辛子の辛さに加え、山椒や花椒のピリリとした風味を味わうことができます！

この日は、唐辛子（辣）「辛み」は、お奨めのレベル３！
花椒（麻）の「しびれ」は、ちょっと頑張ってレベル５！！
でオーダー！！

わ～お！、この花椒の量！！

「汁なし担担麺」には、器の底に濃いめのタレが入っていて、食べる前に麺と具、そしてそのタレをよ～くかき混ぜます

しっかり混ぜ合わせると、たれと麺が絡み合い、タレがなくなったころが食べごろです
また、山椒や唐辛子の量を調節することで、自分好みにアレンジすることもできます

さあ、良い感じに混ざりましたョ～！！

麺に絡み付くタレが実にまろやかで、シャキシャキのネギとピーナッツの食感も良く、
何より”ピリッ”と効いた山椒の風味が最高！！
唐辛子は、いわゆる痛いような辛さではなく、ほのかに甘いっす！！

ほんま、これは初めて、出会う味覚です…

花椒の痺れる辛さで、どんどん唇の周囲の間隔が麻痺していくのがわかりますョ～
でも、辛いだけでなく、うま味がしっかりとあるんで箸が止まりません！！

そして、じんわり、汗も止まりません！！！

このピリッと山椒の効いた感じ、癖になりそうです～！！

同時並行で、制覇を目指していた富士山「焼き飯」も、
なんとか、
ほんとにやっとこさ、
完食～！！

いや～！
今回も、満足！満腹！！
ボリューム満点で、パワフル
そして、パンチの効いた、まさに男の味！！
「珍遊 八尾店」さんの「ニンニク焼き飯」＆「汁なし坦々麺」

どちらも、個性が強く、好みは分かれるかも知れませんが、
私にとっては、また悪魔に囁かれそうな癖になる味でした～！！

ご馳走様でした～！！

【お店情報】